
Auxiliaire vétérinaire
Emploi Administrations - Institutions
Feignies, 59, Nord, Hauts-de-France
Le département du Nord est le département le plus peuplé du territoire national avec une offre importante en terme d'industries agroalimentaires, de restauration commerciale, de restauration collective et de distribution agroalimentaire. Par ailleurs, 4 abattoirs de boucherie et 1 abattoir de volailles avec service d'inspection vétérinaire permanent y sont présents. Ce poste est ouvert dans un service en charge de la sécurité sanitaire des aliments, 50 agents, composé de deux pôles : - Abattoirs (environ 25 personnes) - Établissements/Denrées (environ 25 personnes) Activités principales : Inspections produits : - inspection ante mortem de premier niveau : - contrôle des conditions de transport - inspection protection animale du déchargement à la mise à mort - inspection ante mortem de premier niveau - contrôle de la traçabilité et information sur la chaîne alimentaire - inspection post mortem de premier niveau - inspection des abats, carcasses et coproduits - contrôle de la traçabilité - réalisation de prélèvements réglementaires (tuberculose, ESB, PSPC) - participation au suivi des anomalies[...]



























